Kajian identiti korporat Restoran Kuih Melayu Tradisional Onde-Onde

Nazliza, binti Zakaria (2007) Kajian identiti korporat Restoran Kuih Melayu Tradisional Onde-Onde. [E-LPTA] (Unpublished)

[img]
Preview
PDF
Kajian identiti korporat restoran kuih melayu tradisional onde-onde (24 pages).pdf

Download (1MB) | Preview
[img] PDF (Please get the password from Digital Collection Development Unit, ext : 3932 / 3914)
Kajian identiti korporat restoran kuih melayu tradisional onde-onde (fulltext).pdf

Download (5MB)

Abstract

Kuih Melayu Tradisional merupakan makanan yang terkenal di kalangan masyarakat melayu. Makanan ini dilihat sebagai entiti perniagaan yang mana dapat dipasarkan dengan jayanya di pasaran tempatan dan juga global. Walaubagaimanapun, persepsi masyarakat moden di Malaysia, makanan ini tidak memiliki pembungkusan yang sesuai untuk tujuan pasaran. Kajian ini adalah bertujuan mengubah persepsi masyarakat dan pada masa yang sama ingin mereka pembungkusan yang baru untuk Kuih Melayu Tradisional.

Item Type: E-LPTA
Additional Information: Project report (BA.) -- Universiti Malaysia Sarawak, 2007.
Uncontrolled Keywords: Restaurant management, Case studies, Kuih Melayu Tradisional, identiti korporat, UNIMAS, Universiti Malaysia Sarawak, Undergraduate
Subjects: N Fine Arts > NX Arts in general
T Technology > TS Manufactures
Divisions: Academic Faculties, Institutes and Centres > Faculty of Applied and Creative Arts
Depositing User: Karen Kornalius
Date Deposited: 02 Feb 2015 04:00
Last Modified: 21 Sep 2017 04:19
URI: http://ir.unimas.my/id/eprint/6367

Actions (For repository members only: login required)

View Item View Item