Senario Industri Kelapa dan Prospek eDagang di Malaysia

Nor Hidayati, Zakaria and Ahmad, Jusoh and Hamrila, Abdul Latif (2024) Senario Industri Kelapa dan Prospek eDagang di Malaysia. In: Pembangunan Lestari dan Pembasmian Kemiskinan. Dewan Bahasa dan Pustaka, Kuala Lumpur, pp. 256-274. ISBN 978-983-49-4653-1

PDF Pembangunan Lestari dan Pembasmian Kemiskinan - Copy.pdf Download (5MB)

Abstract

Dalam konteks Malaysia, kelapa telah lama menjadi salah satu komoditi utama dalam sektor pertanian selain daripada kelapa sawit, getah dan padi. Dari segi pengeluaran dan produktiviti, penanaman dan perusahaan kelapa secara umumnya adalah tidak berskala besar, berbanding dengan kelapa sawit yang lebih berdaya maju dan mengalami pertumbuhan ekonomi yang lebih stabil. Walaupun penanaman kelapa kebanyakkan dilakukan oleh pekebun kecil dan bilangan perusahaan yang berkaitan adalah terhad, namun pasaran dan permintaan terhadap kelapa dan produk berkaitan kelapa seperti minyak masak, minyak kelapa dara, santan, nate-de-coco, air kelapa, cuka kelapa dan tepung kelapa terus meningkat dengan signifikan.

Actions (For repository members only: login required)

View Item