Penambahbaikan pembungkusan pekasam rebung di Sarawak

Jacklyn Sara, anak Jang (2015) Penambahbaikan pembungkusan pekasam rebung di Sarawak. [Final Year Project Report] (Unpublished)

PDF (Please get the password by email to repository@unimas.my , or call ext: 3914 / 3942 / 3933)
Penambahbaikan pembungkusan pekasam rebung (fulltext).pdf
Restricted to Registered users only
Download (7MB)

Abstract

Pekasam rebung ialah merupakan makanan tradisional yang berasal dari kaum Dayak di Sarawak. Produk ini biasanya dijual hanya menggunakan pembungkusan plastik sahaja di pasaran. Namun begitu, produk ini sering kali rosak dan berbau busuk sekiranya dijual menggunakan pembungkusan plastik dan ianya hanya dapat kekal dalam tempoh satu hari sahaja. Oleh itu, menambahbaikan pembungkusan yang sedia ada dengan mereka bentuk dan memilihan pembungkusan yang sesuai adalah satu tindakan yang boleh mengekalkan ketahanan produk pekasam rebung supaya bertahan lama di pasaran. Melalui penambahbaikan ini, kajian lepas dan juga soalan selidik dapat membantu menghasilkan reka bentuk yang baru dan menarik bagi pembungkusan produk ini.

Item Type:	Final Year Project Report
Additional Information:	Project Report (B.Sc.) -- Universiti Malaysia Sarawak, 2015.
Uncontrolled Keywords:	Packaging Design, Food packaging, bamboo shoot, pekasam rebung, unimas, university, universiti, Borneo, Malaysia, Sarawak, Kuching, Samarahan, ipta, education, undergraduate, research, Universiti Malaysia Sarawak
Subjects:	N Fine Arts > NC Drawing Design Illustration
Divisions:	Academic Faculties, Institutes and Centres > Faculty of Applied and Creative Arts Faculties, Institutes, Centres > Faculty of Applied and Creative Arts Academic Faculties, Institutes and Centres > Faculty of Applied and Creative Arts
Depositing User:	Saman
Date Deposited:	06 Dec 2017 03:30
Last Modified:	28 Jun 2023 07:30
URI:	http://ir.unimas.my/id/eprint/18836

Actions (For repository members only: login required)

View Item